花咲がにの食べ方

お歳暮やお年賀、などなど、冬は贈り物が多い季節ですよね。自分ではなかなか買わないような贅沢なものや、今まで知らなかったものなどを贈られると、うれしさも倍増です。また、贈る際は、相手が喜んでくれるようなものを贈りたいですよね。

カニはみんなの大好物。贈っても贈られてもウレシイものの一つではないでしょうか。とくに、カニの中でも花咲がには最近人気が高まっています。

花咲がには、見た目はゴツゴツしていますが、身はギュっと引き締まっており、味も香りも濃厚です。見た目がゴツゴツしていますので、食べ方には十分気を付けましょう。

花咲がにの食べ方で最も重要なのは、「軍手を準備する」ということです。ごつごつしたトゲで手を傷つけないようにするために、意外と大事なポイントです。

また、花咲がにには、キッチンばさみが便利です。胴体から足を外したりする際にもキッチンばさみが便利ですので、必ず準備しておきましょう。

また、花咲がにの食べ方としてポピュラーなのは、レモン汁やかに酢をつけて食べる食べ方ですが、ぶつ切りにした花咲がにを茹でて味噌で味付けし、ネギや豆腐などの具を入れるだけの鉄砲汁といった食べ方なども花咲がにの食べ方としてはお勧めです。